Witte muurpeper is een groenblijvende vetplant met een wolk aan witte tot lichtroze bloemetjes in juni, juli en augustus. De blaadjes worden in het najaar roodbruin en slaan water op. Daardoor kan deze plant kan goed tegen droogte en is dus heel geschikt voor bijvoorbeeld muurbeplanting, een rotstuin maar ook voor op je Sedumdak.